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Salvia officinalis es una herbácea de hoja perenne que pertenece a la familia de las lamiáceas y proviene de las zonas mediterráneas.
Es utilizada en nuestra gastronomía y, además tiene muchas propiedades medicinales.
Época de siembra de la Salvia Officinalis:
En climas cálidos : desde febrero a junio y/ o desde septiembre a noviembre.
En climas fríos: desde marzo a junio y/o desde septiembre a octubre.
Esta planta necesita sol y calor, siendo la temperatura para mantenerse saludable hasta 35ºC.
Debemos regar de 2 o 3 veces a la semana, aunque también soporta la sequía, pero se dará mejor si la regamos más habitualmente-
El suelo no necesita mucha materia orgánica, pero debe ser arenoso y estar bien drenado.
Salvia officinalis puede ser atacada por varios hongos como el mildiu, en el caso de que reciba demasiado agua y también por áfidos o por la araña blanca, si eso pasara seria suficiente con aplicarle un insecticida biológico.
Salvia officinalis ofrece una floración blanca o malva, por lo que, es muy utilizada en el jardín para borduras o setos bajos.
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